Пирог с картошкой и грибами.28 Сентября 2009 в 16:09
Пирог с картошкой и грибами.
Состав
-тесто слоеное замороженое (2 пластины - 500гр)
-пакет замороженных картофельных шариков
-500гр шампиньонов
-1 луковица
-250гр сметаны
-100гр сливок 10 процентов
-оливковое масло
-100гр тертого сыра
Приготовление
1. Достать тесто и оставить размораживаться.
2. Обжарить мелко порезанную луковицу, добавить порезанные шампиньоны и обжарить до полуготовности. Вылить сметану и сливки и прогреть 5 минут.
3. Выложить в круглую форму пласт теста, предварительно чуть раскатанный, поперек выложить второй пласт теста. Сделать несколько проков вилкой. Сверху выложить грибы, а поверх выложить шарики картошки (не размораживать картошку). Края теста чуть завернуть внутрь пирога и смазать яйцом. Отправить в духовку (200 градусов) на 20 минут. Вынуть пирог, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр подрумянился.
Рейтинг: 5 Всего оценок: 3
2009-2025. Все права защищены.
Комментарии (16)
А что это за замороженные шарики? Они в магазинах продаются?
да-да, в мЕтро их полно.
картофельные шарики: http://www.mccain.ua/retail/products/Pages/McCainPommesNoisettes.aspx
А шампиньоны должны быть свежие, или можно и замороженные?
можно любые!
Кудесница!Когда ты только успела все это настрочить?
Класс! А можно вместо грибов что-нибудь другое использовать, например, витчину или подкобченый куриный рулет....или уже не то совсем будет? Просто у меня грибы никто не ест, кроме меня
не знаю
никогда не пробовала. а ты попробуй и потом расскажешь, как получилось
Очень красиво и наверное ВКУСНО! Когда Вы успели всё это наснимать? Удивляюсь!
я всегда, когда готовлю, фоткаю блюдо
))))))
Молодец!
Спасибо
Я тут тоже, как только сообщества ввели, схватила фотоаппарат и кинулась фотографировать..А потом, что-то простяснялась их выложить...На такую как у Вас красоту у меня сейчас нет ни времени, ни желания, если честно!!
а ты не стесняйся!!!!! и ко мне можно на ты