САЛАТ ДЛЯ ПИКНИКА7 Марта 2010 в 18:11
Ингредиенты:
— МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ - 1 ч. ложка
—Майонез - 250 г
—Картофель - 800 г
—Стебель сельдерея - 2 шт.
—Красный лук - 1 шт.
—Огурец - 2 шт.
—Отварные яйца - 5 шт.
—Сахарный песок - 1/2 ч. ложки
—Уксус - 3 ст. ложки
—Растительное масло - 1 ст. ложка
—Петрушка - 1 пучок
из расчета на 6 порций
Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать крупными ломтиками и, пока он горячий, сбрызнуть смесью из 2 ст. ложек уксуса и растительного масла.
Лук очистить, разрезать на половинки и тонко нашинковать. Залить оставшимся уксусом, добавить немного воды, сахара и соли. Оставить мариноваться.
Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками. Стебель сельдерея нашинковать. Петрушку порубить.
Яйца очистить и разрезать на 4 части.
Вначале перемешать картофель с огурцами и сельдереем, добавить МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ, затем заправить майонезом и аккуратно соединить с ломтиками яиц и маринованным луком (маринад слить).Поставить салат на 30 мин в холодильник.
Перед подачей дополнительно полить майонезом и посыпать рубленной зеленью петрушки.
Комментарии (2)
что-то новенькое_)