итак, берем 1 яйцо

затем добавляем 1 стакан сахара

тщательно перемешиваем

добавляем 1 стакан муки и 1 стакан сметаны

размешиваем до однородной массы

еще я для всей выпечки добавляю 1 пакетик ванильног сахара для вкуса)

теперь приготовим крем для коржей

берем 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара

и взбиваем в миксере

полученное ставим в холодильник

теперь добавляем гашеную в уксусе соду(1 чайную ложку) в наше тесто. перемешиваем и заливаем в круглую форму. разогреваем духовку до 200 градусов и печем примерно 40 минут.



вот испекли, разрезали на две части ВДОЛЬ, и оставим остынуть. потом размажем крем между коржами и сверху. украсим, поставим в холодильник пропитаться крему. и воля! готово!