Берем рыбку раскладываем в форму ддля запекания отдельно готовим соус: сметану развести с водой посолить, поперчить порезать много укропа или соленые огурчики. Залить этой смесью рыбку и в духовку.

ГАРНИР

варю картошку в мундире. готовлю соус: оливковое масло смешиваю с чесноком, сухим базиликом или сушеной кинзой (в зависимости от настроения), солю, перцем, смазываю картошечку и под гриль