Творожная запеканка с овощным наполнителем. Сообщества мам на CafeMam.ru

Нас уже 13 557

О проекте

Войти через:

Тип сообщества:
Это открытое сообщество.
В него может вступить любой желающий.

Администратор:
Ксюша Пителина

Авторизация на сайте

Творожная запеканка с овощным наполнителем
13 Июля 2010 в 15:07

Женечка Solar

Продолжаем наши кулинарные эксперименты улыбка Сегодня у нас по плану его высочество Запеканка!

Не знаю,как вы,а я ее просто обожаю Вариантов приготвления масса,но мы с вами остановимся на детском варианте.Итак:

Запеканка творожная с овощным наполнителем

Примерный рецепт:

100г моркови
40г творога
половина яйца
10г манной крупы
10г сливочного масла
10г сметаны
8г сахара

Очищаем морковь и перетираем ее в блендере или трем на самой мелкой терке. Далее добавляем сырое яйцо и творожок, сахар и опять все взбиваем или в блендере/или миксером. Всю эту смесь перемешиваем и выкладываем в формочку, предварительно смазанную маслом. Поверхность разравниваем, смазываем сметаной и запекаем в духовке. Перед тем, как подать на стол, поливаем растопленным сливочным маслом.Или ничем не поливаем.

Я,например,масло клала в массу перед запеканием.Рецепт примерный,потому что можно фантазировать и с овощем-морковь,свекла-и с преобладающим ингридиентом.Например,мой сын не любит морковь,поэтому я взяла половинку морковки и побольше творога.Если масса получается густая,можно манку не класть улыбка

Нам же я приготовила обычную запеканку Творог (около 800гр),масло сливочное (квадратик 5см на 5 см),2 яйца и пару столовых ложек сахара взбила в блендере,добавила чуток манки (1 ст л) для густоты теста и выложила это добро в форму.Все!

Егор лопал за обе щеки!И даже сам просил добавки!

И еще,у нас сть и маленькие подписчики,поэтому специально для них в разгар абрикосового рая вот такой рецепт:

Пюре из абрикосов с рисом

абрикосы – 100г
вода на глазок
порошок из детской рисовой каши или рисовая каша на воде – 2ст.л.
грудное молоко или подогретая молочная смесь – 80мл

Абрикосы должны быть целыми,без пятнышек.Окунаем в кипящую воду на 1 минутку.Снимаем корочку-кожурку и протираем в пюре.Смешиваем с рисовой кашкой и перемалываем в блендере.Разводим до нужной консистенции грудным молочком или смесью.

Радуйте ваших маленьких гурманов и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

теги: запеканка с овощным наполнителем, пюре из абрикосов с рисом, рецепты до 9 месяцев, рецепты от года,

Рейтинг: 5 Всего оценок: 9

Комментарии (32)

Катерина Чутова 13 Июля 2010 в 15:16

Мммммммммммм, спасибо за рецепт улыбка

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 15:19

Завтра готовим омлетик с овощами и сыром ребенок ест

Катерина Чутова 13 Июля 2010 в 15:23

Ооо,Соня сырная душа))) уверена ей понравится)))

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 15:24

улыбка тогда этот рецепт специально для вас! поцелуй

Катерина Чутова 13 Июля 2010 в 15:26

Вау, такая честь, стеснение спасибочки Жменечка поцелуй
Тогда я буду называть этот омлет для Сони так: " омлет От Жмени" или Жменомлет)))) смех

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 15:36

смех почту за честь

Александра Горелова (Миронова) 13 Июля 2010 в 15:23

Усе, ушла за творогом ребенок ест

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 15:24

смех я еще хочу

Александра Горелова (Миронова) 13 Июля 2010 в 15:30

смех

Olga Chlebuskina 13 Июля 2010 в 15:26

супер наверно пальчики оближеш,а я абрикось делаю с творожком блендером так смалЫваю что получается творожнЫй десерт с абрикосами,клубникои или бананами улыбка а запеканку я сама с детства обажаю

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 15:35

а у нас не пришёлся к столу такой вот микс абрикоса с творогом грусть

Olga Chlebuskina 13 Июля 2010 в 15:41

У МЕНЯ ЛУКАС БОЛьШЕ ВСЕГО С БАНАНОМ ЛЮБИТ ТВОРОЖОК ,А ЗАПЕКАНОЧКУ ПРИДЕТСЯ В РУЧКИ ДАВАТь ОН ТОГДА У МЕНЯ НЕДАВИТСЯ КОГДА САМ КУСАЕТ,А КОГДА С ЛОЖКИ ДАЕШ НАЧИНАЕТ ДАВИТСЯ,НЕЗНАЮ КАК ПРИУЧИТь ЕГО КУСОЧКАМИ УЖЕ КУШАТь улыбка

Екатерина Яновская 13 Июля 2010 в 15:51

Жень, я решила в книге для записей кулинарных рецептов завести страничку "Кулинарные изыски КафеМамы Жени" и записывать твои рецепты, чтоб всегда под рукой были.
Осталось за малым - приготовить!!!

Женечка Solar 13 Июля 2010 в 16:35

смотри,приду в гости и проверю!

Екатерина Яновская 13 Июля 2010 в 16:58

Ты только обещаешь...Я сейчас фотки-доказательства сделаю сумасшествие